01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
走進南馬込靜謐住宅區內的「Le Pétale」,餐桌上率先呈現的是當造蔬菜豐富多變的風貌。農家直送的新鮮蔬菜化作幼滑蔬菜蓉、慕斯或香烤等多種形態,在同一道菜式中巧妙交織,恰如店名「花瓣」般為餐桌添上繽紛色彩。引出當令蔬菜鮮甜的濃湯,以至配搭蔬菜醬汁的魚鮮與肉類料理,既有滿足感,餘韻亦格外輕盈;伴隨用餐節奏蘸着醬汁享用的自家製麵包,也是不可或缺的美好配襯。
為套餐畫下句號的精緻甜品與茶點
主菜過後的甜品環節,同樣是造訪這裏的一大樂事。在完整的套餐中,甜品往往分為前後兩道登場:先以萬願寺辣椒、款冬花苞或番茄等蔬菜的清香與微苦入饌,成為主菜過渡至甜味之間的巧妙橋樑;隨後再端出以當造水果為主角的甜品,將食材的酸甜層次細緻交融,令人留下深刻印象。
餐後伴隨咖啡或紅茶的,是用精緻小器皿盛載的花巧茶點,包括棉花糖、撻點及最中餅等多款點心。店內備有來自法國各地的葡萄酒,以及大森山王Brewery的啤酒和自家製檸檬水等豐富飲品,方便食客細選配搭。餐桌間距寬敞寧靜,並備有兒童餐椅及兒童餐,無論是慶祝紀念日還是家庭聚餐,都能在此悠閒沉浸於豐富的套餐餘韻中。







